“Без сметани, яєць, молока, але суперпух”. Простий рецепт м’якого тіста для пиріжків


Тісто замішують на воді
Фото: depositphotos.com

В описі рецепту зазначили, що його авторкою є користувачка Марія Михальченко.

“Без сметани, яєць, молока, але [тісто –] суперпух”, – ідеться в рецепті.

Інгредієнти для опари:

  • 250 г борошна;
  • 250 мл теплої води;
  • 25 г живих дріжджів.

Приготування

  1. Замісити інгредієнти й дати підійти протягом 30 хвилин.

Інгредієнти для тіста:

  • опара;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • 75 г цукру;
  • 250 г борошна;
  • 60 мл олії без запаху.

Приготування

  1. Замісити тісто, поєднавши всі інгредієнти.
  2. Поступово вмішувати 60 мл олії.
  3. Дати підійти від 30 хвилин до години.
  4. Сформувати випічку й залишити на 30 хвилин.
  5. Випікати за температури 180 °С 20–25 хвилин.

Джерело