До маринованого курячого філе добавте це – і вийдуть апетитні курячі оладки


Курячі оладки добре смакують з картопляним пюре
Фото: depositphotos.com

Інгредієнти

  • одне куряче філе
  • дві середні або одна велика цибулина
  • сіль за смаком
  • перець за смаком
  • одне яйце
  • 1 ст. л. майонезу
  • 1 ст. л. борошна
  • 3–4 ст. л. рослинної олії для смаження

Приготування

  1. Куряче філе добре промити, обсушити вафельним рушником і нарізати дрібною соломкою.
  2. Цибулю очистити та дрібно нарізати кубиками. Чим дрібніше, тим краще.
  3. Перемішати куряче філе з цибулею, додати сіль і перець. Залишити маринуватися на 2 години.
  4. До маринованого філе додати яйце, майонез і борошно. Ретельно перемішати масу до однорідності.
  5. Розігріти сковорідку з рослинною олією. Викладати суміш ложкою, формуючи оладки.
  6. Смажити на середньому вогні по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.

“Оладки можна подавати з картопляним пюре або як самостійну страву”, – пишуть автори.

Джерело